无糖 无蛋白【小酥饼干】适合8月+的宝宝
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小外甥满八个月了
还是蛋清过敏宝宝
用油:
玉米油15克到22克我都做过,
个人感觉22克太油…
最好不要低于15克~
最终用量看自己接受程度
面粉:
可以用玉米面粉,小米粉替换部分低筋粉
也可以全部替换,因吸水性不同,可能会相应增加粉类…
蛋黄:
水煮,不要太久,
煮太久蛋黄外面会变色
直接影响成品颜色~
最后…
希望所有宝宝都能吃的安心,健康
配方能做28*28方盘一盘的量
无糖 无蛋白【小酥饼干】适合8月+的宝宝的做法步骤
步骤 6
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放入油纸中擀平
大概款12
步骤 7
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长18厘米的长方形
送入冰箱冷冻20-30分钟
步骤 8
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用喜欢的模具压出花形
步骤 9
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剩余部分重新组合,再压出花形
也可以直接用刀切
正方形,长方形或是三角形
步骤 10
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送入提前预热的烤箱
180℃~15分钟
或者150℃~20分钟
(温度只是参考)
步骤 11
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拿出放凉
步骤 12
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装入密封罐中
步骤 13
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小米口味
步骤 14
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这是玉米面口味的
步骤 15
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无黄油,无糖,无蛋白
酥脆
菜谱创建时间:2025-03-06 20:10:40