两斤蓝莓加面粉清洗。
洗干净滤干水。
倒入破壁机。
打成蓝莓汁。
蓝莓汁倒入不粘锅加入100克糖中小火慢熬。
熬到果酱浓稠加入半个柠檬的汁拌匀关火晾凉。
凉后装入带盖子的罐子放入冰箱冷冻室。吃的时候提前拿出来解冻。蓝莓果酱可以涂面包，可以做蓝莓奶油蛋糕。各种甜点。买的蓝莓甜度高就不用加很多糖熬果酱。