饺子皮五个一叠，擀开擀薄，中间不需要抹油
胡萝卜刨丝，西葫芦刨丝，木耳泡发切丝，粉丝泡发切小段，鸡蛋炒碎
锅内放油，烧热 胡萝卜丝、西葫芦丝、木耳丝放入锅中炒软（并非炒熟） 盛出备用
趁热加入粉丝，拌匀 加入鸡蛋，拌匀
加入香油拌匀 加入黑胡椒粉（白胡椒粉亦可）拌匀 加入盐拌匀 最后加入一勺蒜末拌匀 馅料完成
然后包起来 抽屉边边是我做的腐皮卷～
直接冷冻保存， 吃的时候开水上锅蒸8分钟，焖3分钟 超级好吃～