姜葱鱼片
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作者：
心妍爱美食
鱼片的神仙吃法，简单易做，滑嫩香甜
用料
鱼
2斤
葱
10g
姜
1小块
蒜
6粒
红辣椒
2个
胡椒粉
适量
料酒
1勺
盐
2勺
生粉
1勺
老抽
适量
生抽
1勺
姜葱鱼片的做法步骤
步骤 1
鱼片用盐 生粉抓匀腌制一下，再来油锁住水分
步骤 2
水开加料酒，倒入鱼片，煮至变色捞出备用
步骤 3
起锅烧油下姜蒜 辣椒 盐 胡椒粉 生抽 老抽小火炒香
步骤 4
下鱼片继续翻炒 ，葱扔进去再翻炒两下，滑滑嫩嫩的鱼片就出锅了
菜谱创建时间：2025-03-08 22:39:03
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