猪肉洗干净后放入锅中，加入葱，姜，八角，煮1小时。白菜切丝，放入锅中，加盐调味，煮20分钟。捞出猪肉，切片，把肉放回锅里，煮2分钟。加入胡椒粉，香菜。
不爱吃酸菜，粉丝，换成了白菜。
家里有人不吃香菜，没放。