草莓清洗干净晾干水分去蒂，切块，加入冰糖，放冰箱冷藏腌制一晚
腌制一晚的草莓会析出很多水分，直接倒进不粘锅里中小火不停搅拌
等到水分蒸发的差不多时挤入半颗新鲜柠檬汁，再熬煮5分钟左右关火，冷却后会变得更浓稠
做草莓蛋糕酸酸甜甜的还有大块果肉超好吃