蛋白椰丝球（无麸质版）

碗中打入2个蛋清（约70g），加入20g椰子粉、30g糖和20g大米粉搅拌均匀；

再加入80g椰丝，搅成团；

搓成小团（约7g），在剩下的椰丝中滚一圈，烤箱上下火150℃预热；

放入烤箱烤25分钟即可。