鱼处理赶净后洗净准备腌制，盘中铺几片姜片，放上黄花鱼，鱼2面摸少量盐腌制，鱼背铺几片姜片，倒1少料酒，腌制30分钟，中间时候鱼翻一面更好
水开后放鱼蒸8分钟，蒸好后把盘内的汁全部倒掉
蒸鱼过程中可以准备汤汁了，锅内放少量油，加入圆葱，葱，姜翻炒，然后加入2勺水，2勺蒸鱼豉油。
把蒸好的鱼拿出来，导入炒好的酱汁。就可以了