起锅烧水，加入两片生姜，一根葱
水烧开加入牛腩
加一点料酒去腥
除去浮沫，等一分钟
捞起肉
用温水把捞起的肉洗一下
过滤掉水
热锅，下油，
加入生姜，辣椒
加入大蒜
加入肉
加三勺盐
加入蚝油
加一丢丢老抽上色
加一丢丢味极鲜，真香
加入桂叶
放一点白胡椒
放一点十三香
放一点鸡精
放半个八角
加水，烧开，尝一下咸淡，
放入高压锅，压半小时即可。
做一碗好吃的牛腩面🤗