清水和淀粉都放进锅里 先把淀粉化开 然后开火 中火 感觉要凝固了改小火。不停的搅拌 一直搅拌到搅不动了 成白色状固体 倒进容器 接一盆凉水 把焖子的容器放进凉水里 就这样泡上半天或者一个晚上都可以。焖子硬挺了 就可以切块上锅煎了 煎至透明就可以了