油焖笋
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作者：
嘟嘟dood
1️⃣ 油焖笋 1.笋剥壳洗净后切块。2.锅里放一大碗水，水开后倒入笋块，放点黄酒，中火煮三分钟。3.再依次倒入酱油、糖、油（调料简单一点，吃笋原有的鲜甜味）。油要稍多一些。再煮十几分钟后收汁出锅。 2️⃣ 干煸笋 1.笋剥壳洗净后切小块或片。2.锅热后放油，倒入切好的笋，中火干煸，炒出香味后倒入生抽、耗油，糖，沿锅边倒少许水焖煮，五分钟后出锅。
用料
冰糖
油焖笋的做法步骤
步骤 1
1
菜谱创建时间：2025-03-16 19:00:25
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