草莓250g，去蒂，洗净，如果有腐烂的地方要切掉或者不用，处理好后用纯净水浸泡30分钟左右，保证草莓没有杂菌。
将容器洗净开水煮沸消毒放凉，加入草莓、水、糖搅拌至糖完全融化，盖好盖子
每隔24h搅拌一次，注意搅拌的器具也需要消毒，20度以上持续一周左右（我放烤箱发酵功能，恒温29度，3天就发酵成功了）
观察气泡逐渐绵密增多，可见底部有白色沉淀物，开盖有发酵的草莓和酒精的气味，酵液就发酵成功了~