肉饼蒸蛋
0人做过
作者：
嘟嘟dood
1.把150克肉剁或搅成大一点颗粒的肉馅（小丁），肉不能太瘦，用梅花肉位置比较好。2.在肉馅里放黄酒（是黄酒，不是料酒）、生抽、姜末（或者葱姜水）、盐、少许胡椒粉拌匀，不要打成肉酱，要保持肉的颗粒。也不要放葱，葱蒸熟后有一股怪味。3. 肉中间卧一个鸡蛋，上锅中火蒸10分钟。（时间从开锅后算）
用料
鸡蛋
肉饼蒸蛋的做法步骤
步骤 1
1
菜谱创建时间：2025-03-16 20:59:53
打开App收藏
🔥一周营养早餐破壁机食谱！养生必备收藏！
1 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.2
64 人做过
苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！
1 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
糖醋排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.2
169 人做过
香甜柔软奶香四溢的液种法老面包
评分 8.6
60 人做过
最近很火的山姆同款黄油小餐包~
评分 8.6
110 人做过
作者的其他菜谱
拌青菜
烤牛肋条
春笋蚕豆煲
萝卜清炖牛肋条
评分 8.8
56 人做过
酸甜浓郁～超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
1146 人做过
秋天最合适吃莲藕——莲藕蒸肉丸
2 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1524 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
895 人做过
酱肉小笼包（更新）
评分 7.8
23 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱！养生必备收藏！
3 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
622 人做过
娃娃菜炖豆腐
评分 8.6
59 人做过