鸡翅中洗净沥干水分,正反各划2-3刀,放入碗中备用。 待客想要鸡翅完整,可用叉子叉洞。
将葱、姜、蒜、柠檬随便切一切,不要切的太碎,要不不方便取出。
将葱、姜、蒜、柠檬、花椒、味极鲜倒入碗中,抓匀。
将所有东西倒入保鲜袋中手动排出空气封口,放入冰箱冷藏6-8小时。
空气炸锅铺油纸200度预热后,将鸡翅码入,200度25分钟烤制,中间15分钟时翻面一次。
烤完后,将鸡翅挑出来,扒拉干净鸡翅上边的配料。
摆盘,撒芝麻,开吃!