好吃的茶叶蛋
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作者：
小乖与小贝
煮的时候满屋飘香
用料
鸡蛋
8-10个
八角
2-3个
桂皮
1块
香叶
6片
红茶或普洱
20克
老抽
15克
生抽
30克
冰糖
30克
盐
20克
花椒
10粒
水
700克
好吃的茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋煮10分钟，闷5分钟
步骤 2
所有调料放锅里煮开
步骤 3
鸡蛋过冷水，敲出裂纹放进锅里中小火煮10——15分钟，浸泡8小时以上。
菜谱创建时间：2025-03-18 06:59:36
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