酸汤肥牛

水开下锅倒入肥牛烫30秒捞出备用

另起锅放油放入少许蒜末和小米椒爆香

倒入酸汤料包炒香后放入适量水烧开加少许油和生抽

水开放入金针菇煮熟捞起（也可以放些自己喜欢的蔬菜）最后放肥牛再煮一下捞起装盘

撒上蒜末青椒小米辣熟芝麻