先准备酸奶酱:三勺希腊酸奶加一瓣蒜压泥,放入1/3茶匙孜然粉和半勺柠檬汁拌匀备用
第二步腌制鸡肉:鸡胸肉切薄薄的长条放入碗中备用,加入一瓣蒜压泥,半茶匙paprika辣椒粉,半茶匙孜然粉,半茶匙黑胡椒粉,半茶匙烟熏paprika和半茶匙pistachio butter(没有可以不放)。爱吃辣的建议多放一些辣椒粉。搅拌均匀后加入适量盐,最后用橄榄油封层
pistachio butter长这样,我认为不是必须的
第三步煎鸡肉:热锅直接倒入腌制好的鸡肉,煎至棕黄后关火
第四步准备沙拉:两片生菜切丝,洋葱和番茄切大块
第五步组装: 烤好的皮塔饼上先抹上酸奶酱,再依次放入生菜,洋葱,番茄,最后放上鸡肉喝剩下的酱汁。我加的料太多了所以甚至都没卷起来,一定要趁热吃
好吃😋