1. 酥油和鲜榨椰奶按1:10的比例和面 2. 和好的面(偏硬)擀成3~4厘米厚,不用加干粉,因为本身比较干啦。 2.1将铁锅烧热,整张饼放上去后转最小火,烙到一面焦黄后翻面 3. 翻面后在焦黄面均匀抹上酥油,待另一面也烙到焦黄后再翻过来均匀抹上酥油 4. 两面都再烙几分钟后趁热食用即可
弄到这么厚
锅里不放油烙,烙到微焦 抹酥油 再烙个几分钟,翻面再抹酥油。两面都抹上酥油后再烙一分半钟 不沾水的话能放两三天