食谱配方如下:
模具喷油或者涂抹一层软化的黄油,油多多好吃!焦脆来源!鸡蛋加入细砂糖和牛奶以及融化的黄油,依次搅拌均匀,鸡蛋牛奶都要常温的哈!
液体均分成四份,糯米粉、调味粉、奶粉混合均匀,分别过筛进去,搅拌成面糊,黑芝麻酱需要提前和液体拌匀,再筛入粉类完成面糊。
搅拌均匀过筛1-2次,入模具,8、9分满就行~巧克力风味表面撒巧克力豆,黑芝麻表面撒白芝麻,斑斓风味表面撒蔓越莓干,要朗姆酒提前一晚泡过的更好,。
这次小法用的风炉烤五盘【新艾瑞斯e8】烤箱,这个品很适合风炉烤,需要高温焦脆的口感,180度27分钟就可以啦 新艾瑞斯e8烤箱(🍑新艾瑞斯旗舰店,跟客服说小法有蕞低團价和礼物)
最后几分钟注意上色,喜欢深色的宝宝可以再大烤烤。但务必烤熟烤透,不然特别容易回缩。
冒着热乎气的糯叽叽,恨不得让你们听听口感,咬一口外面香脆的很哈!