春天的蚕豆新鲜又饱满。
蚕豆剥去外面的两层壳，蚕豆米洗干净备用。
乳饼改刀或者用线勒成比蚕豆米稍大一点的块状备用。
锅中放入食用油。
油温热至五成后，放入蚕豆米翻炒。
锅边加入适量的水，让蚕豆米快熟。
蚕豆米半熟时放入乳饼，加适量的盐拌匀收干水份即可。
带着蚕豆清甜乳饼奶香的🐸青蛙跳石板，赏心悦目人见人爱。
切记盐不要放多了，主要是突出食材本真的味道。