加开水搅拌
30克温水化开1克酵母,倒入面粉内
加1克盐,6克油,揉光滑后醒20分钟,再揉再醒发1个小时
等待的时间准备馅料: 粉丝和黑木耳绰水切碎,鸡蛋炒的时候用筷子搅碎 韭菜切碎加油锁水,这里的油没有称重,再混合上面3种食材加盐,耗油,香油搅拌
面团分成8个小剂子,擀成椭圆形的皮
包馅,捏边。花边除了好看还能保证煎的时候不开口
煎制
成品