1-）牛奶，+盐+全蛋+糖，+酵母，搅拌打匀，无颗粒 2-）加入高筋面粉，刮刀简单拌即可 3-）加入黄油（油化），戴上手套，简单向内折叠十次，让黄油完全渗入面团（不要过度折叠） 4-放）盖上保鲜膜，再冰箱冷藏40分钟到1个小时
5-）冰箱取出，再向内折叠8~10次 6-）团圆，光面朝上 扣上保鲜膜，窗台太阳底下晒1∽1.5小时 7-）面团发至两倍大取来，平均三份 8-）每个面团团成小圆球，保鲜膜盖上室温15分钟 9-）取每个面团压扁→擀面棍排气→擀成牛舌状，反面再压一次，成牛舌状→内卷收放入吐司盒 10-）同时预热烤箱30秒即关电源，把吐司盒放入烤箱，盖上保鲜膜→旁边放一碗100度的水，湿气发酵30-50分钟（中间可换热水2次），保证烤箱内又热又有蒸汽 11-）烤箱内己发至8分满， 盖上铝纸或者油纸 12-）上火160度，下火180度 28~30分钟