🪷消耗可可粉做生巧「生酮甜品」

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这款生酮版巧克力,专为消耗可可粉打造。用淡奶油与可可粉融合,再以赤藓糖醇替代白糖,甜度适中还低卡。制作时,淡奶油与可可粉搅拌均匀,就制成了生巧。成品口感丝滑醇厚,可可香气浓郁,又因淡奶油的加入而更加细腻。对遵循生酮饮食的人来说,是解馋又健康的美味甜品。

用料

🪷消耗可可粉做生巧「生酮甜品」的做法步骤

步骤 1

准备可可粉 80 和赤藓糖醇糖粉 50 克 混合,太粗的赤藓糖醇要打成粉末不然吃起来有颗粒

步骤 2

倒入 200 克淡奶油和 0.5 克 朗姆香精

步骤 3

混合均匀 (小美:以 1 分钟/速度 3.5)

步骤 4

最后的状态是很干,不掉的,湿了加可可粉,干了加淡奶油,不过额外添加可可粉的话,也需要额外加点糖,不然会苦

步骤 5

把搅拌好的可可团取出,放入铺了保鲜膜的饭盒中

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步骤 6
步骤 6

再改善一层保鲜膜,压平,送进冷藏 30 分钟以上,定型一下

步骤 7

撒上可可粉,可以切块直接吃

步骤 8

把冷藏定型后的生巧撕掉保鲜膜,倒扣出来,再撒上可可粉

步骤 9

将锋利的刀放在热水下加热,然后将其完全擦干,每次切都要重新热刀擦干哦!

步骤 10

尝一块,特别丝滑

步骤 11

可以装在保鲜盒里,冷藏保存,尽快吃完

菜谱创建时间:2025-03-23 00:16:11
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