所有材料来个大合影。
盐局粉栀子粉花生油混合，再均匀涂抹到鸡肉上，多按摩几次吸收。
葱姜切好。
最好冰箱冷藏腌制两个小时以上。这里的一个鸡腿肉超过一斤，所以是隔夜腌制的。提前一晚腌制放冰箱的。
电饭锅底刷少量的花生油。然后把葱姜铺上。
鸡腿鸡翅放在葱姜片上面。。
摆放整齐。
因为鸡腿肉比较厚实，所以我选了40分钟。
出锅啦，用一只筷子插一下鸡腿肉最厚的地方，没有红血水浸出来就是完全熟了。
等凉透之后可以切块，或者手撕小块。装盘食用，锅里的汤汁可以倒炒菜锅里熬浓稠一点，然后用来做蘸料。 也可以手撕之后加一点其他的配料来进行凉拌，就这样吃已经很美味了。