蛋黄加白砂糖加纯牛奶加玉米淀粉，用蛋抽搅拌均匀过筛后放入不粘锅中开小火慢慢熬煮，同时用刮刀不停搅拌。持续大概七分钟
等到混合液慢慢浓稠，刮刀感到有明显阻力就关火，加入黄油用余温继续搅拌
刮刀要不停的搅拌，到了后期有阻力时要加速搅拌，否则容易出现面疙瘩，用语文搅拌后会变得比较浓稠，刮过之后液体不会复原
冷却就可以用蛋糕胚组装肉松小贝啦没有吃完的卡仕达酱用保鲜袋装好冷藏，可以放三天冷冻，可以保存一个月左右