巧克力星星包
7人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
米妮1
用料
巧克力星星包的做法步骤
步骤 1
配方
步骤 2
面粉
步骤 3
液体
步骤 4
打面6分钟，8成筋，加黄油，再打3分钟。
步骤 5
打手套膜。八成筋加油，十成筋出缸，温度26-28℃。
展开全部
步骤 6
步骤 6
温度35℃，湿度85%醒发30分钟 分割85g/个，松弛30分钟
步骤 7
拍扁，放巧克力豆。包10g巧克力豆35g卡仕达+饼干碎
步骤 8
包巧克力豆，
步骤 9
擀圆形
步骤 10
擀圆形
步骤 11
35克卡仕达酱
步骤 12
奥利奥饼干碎
步骤 13
步骤 14
包好
步骤 15
入八角模具
步骤 16
挤墨西哥酱，
步骤 17
190/180/15-18分钟
步骤 18
烤好。
菜谱创建时间：2025-03-23 23:10:57
2 人做过
评分 8.2 212 人做过
评分 9.0 10 人做过
评分 7.9 25 人做过
1 人做过
评分 7.7 335 人做过
作者的其他菜谱
7 人做过
评分 9.0 80 人做过
评分 8.1 761 人做过
评分 8.8 63 人做过
评分 7.3 63 人做过
评分 8.0 118 人做过
评分 7.7 22 人做过
评分 8.6 11 人做过