面粉+开始 稍搅拌 再加入冷水搅拌 大概1-2分钟 最后加入油搅拌成面团
做油酥：葱花+盐+五香粉+面粉拌匀 加入烧热的油 搅拌成油酥
面团室温发30分钟 擀成大薄片 摸油酥 卷起 切成4-6份
切好面团两边封口，擀成约0.5厘米厚。 铸铁锅少油烙饼。 烙饼时候尽量减少翻面。