面团部分除黄油和盐加入厨师机揉面到粗膜,加入黄油和盐以后揉到手套膜。分出一半面团,加入抹茶粉和水,继续揉成抹茶面团。把抹茶面团和白色面团分别擀成长方形。 把两个面团叠放在一起,在均匀的铺上红豆卷起放入吐司盒,发酵至7分满带上盖子。 猫小易160/178 28-30分钟 80S 150/160 28-30分钟