将面粉、糖、黄油、鸡蛋和泡打粉揉成酥皮面团。（美善品：30秒/速度6） 给直径 26 厘米的活底蛋糕模抹上油，然后铺上面团。用手压紧，使边缘形成约 3 厘米高的围边。
烤箱预热至 180°C 上下火（或 160°C 热风模式）。 将桔子倒入滤网沥干水分。
将低脂凝乳、鸡蛋、布丁粉、香草糖、牛奶、油和糖混合搅拌均匀。（美善品：10秒/速度4） 然后将一半的桔子铺在酥皮面团底部。
将凝乳混合物缓慢倒入（以免桔子浮起）。
将剩余的桔子小心地以圆形排列放在凝乳混合物上。
将蛋糕放入预热好的烤箱，烘烤约60 分钟。烘烤完成后，完全冷却。此蛋糕可切成约 12 块。