粉丝我是用生抽和油先拌一下的，鸡蛋打散炒出来放凉，韭菜洗好切好也放油拌一下锁住水分，（调料是最后放哦）
开水烫面，先用筷子搅搅，不然很烫手的😅，不这么烫了在下手，揉好以后盖上盖子放在旁边醒醒备用
最后放上调料，上面有写，跟自己的口味去调整，喜欢吃什么放什么
皮擀的不要太厚，这样炸出来才好吃
包的时候馅儿不要放太多，不然不好包
油热下锅，定型后在翻动，这样就不会破
真的很香，熬点米汤，吃上两三个，一顿饭又美美的，喜欢吃软点的就不要炸太久。就这样吧，我先去吃饭了🍽。