猪油块熬的猪油，颜色偏白灰色，没有多色泽，猪油看起来比较有颗粒感，无论是熬制前还是之后，都没有很香猪油香
五花肉熬制的猪油，颜色明亮，白色带点淡黄色，猪油看起来很润，没有很大颗粒感，也比较丝滑，熬制过程猪油香浓郁，熬制后也有猪油香气