超简单的电饼铛做春卷皮
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作者：
退休的我爱做菜
上次买的春卷皮太薄超级吸油，我要自己做
用料
高筋面粉
150克
盐
1克
水
100克
油
5
水
35克
超简单的电饼铛做春卷皮的做法步骤
步骤 1
把面粉，盐和100克水搅拌成团后，加水泡2小时
步骤 2
取出水中的面团保留35克水，再厨师机搅打10分钟会变成有筋性又较稀的面糊
步骤 3
舀2勺面糊用竹蜻蜓摊开
步骤 4
面皮发白后用刮刀铲起边缘揭开即可
步骤 5
菜谱创建时间：2025-03-27 14:57:09
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