Guacamole Caprese Sandwich
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Caprese Salad是经典的意大利菜，仅由象征意大利国旗三色的新鲜罗勒，马苏里拉芝士和新鲜番茄做成。
Guacamole在最知名的墨西哥美食榜单上应当能够排在前列，这次采用经典但省略番茄版。
Guacamole Caprese Sandwich的做法步骤
步骤 1
制作balsamic glaze
小火煮8分钟左右，直到体积缩小一半，质地变浓稠，但千万不要煮过头，冷却后流动性会变差一些
步骤 2
制作guacamole：
牛油果和柠檬汁混合压拌成泥，然后加入其他材料搅拌均匀，冰箱冷藏
步骤 3
小番茄切片，加入切碎的罗勒，balsamic glaze，橄榄油，盐和黑胡椒，搅拌均匀静置10分钟
菜谱创建时间：2025-03-27 18:05:46