准备食材 1、米和糯米：1:1浸泡30分钟（各100g）； 2、春笋：用刀面轻拍春笋根部，然后斜切小块并焯水； 3、土豆：切滚刀小块； 4、腊肉腊肠：切片。
初炒 1、主锅放入10g油（橄榄油or猪油），放入腊肉腊肠，设置5min-120度-反转1烹炒； 2、然后放入剩下所有食材（春笋、土豆、羊肚菌、米）和调料（生抽、老抽、蚝油各5g），搅拌均匀后，设置4min-V-反转速度2烹炒； 3、如果上色不均匀，可再次拌均匀后，设置2min-反转3，掂勺。
焖烧 1、烘焙纸打湿，放在网锅里，将炒好的食材倒入； 2、主锅放入800g热水，设置30min-V-速度2烹制（与此同时可以用蒸锅蒸其他菜式）； 3、时间到后焖10-15min再开盖。
装饰 1、在焖饭的过程中，先在煮沸的水里加油和盐，煮豌豆5min； 2、起锅加一点油，快速翻炒豌豆和韭菜（保持碧绿）； 3、将豌豆韭菜撒入饭中，用小碗盛出倒扣在盘中，还可放些可食用小花或小茴香装饰。