艾草摘叶子，加入沸水、小苏打煮熟，捞起过冷水、挤干水分
把500g艾草团➕875g水，再加1g小苏打放破壁机里面混匀
把面粉和打出来的艾草酱混合均匀，然后加150g油揉匀，揉成光滑面团
分成50g一个的小面团，包馅料，蒸的时候在青团表面刷一层油，蒸好后用保鲜膜包起来。