油焖春笋

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作者： 拥有吃遍美食的胃
春菜就得春天吃

用料

春笋
4根
姜丝
5根
生抽
2勺
老抽
2勺
陈醋
1勺
米酒
2勺
五花肉
1拳

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

春笋剥皮切片

步骤 2

冷水泡1小时

步骤 3

锅中倒入平时炒菜多一点的油，加入五花肉炒焦黄

步骤 4

加入姜丝，炒出香味，倒入春笋片翻炒均匀

步骤 5

加老抽，生抽，米酒汁翻拌均匀焖半个小时

展开全部
步骤 6
步骤 6

春笋炒熟后锅边淋一小勺陈醋

步骤 7

出锅，春笋鲜嫩

步骤 8

春季时令菜

菜谱创建时间：2025-03-29 15:33:30
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