蒜苗炒五花肉片

117人浏览 2人收藏 1人做过
作者: 懒糊糊
根据多年前同事妈妈烧的这道菜的味道,摸索复刻,味道还不赖!记下来便于自己记忆,照片就拍了张成品。

用料

蒜苗炒五花肉片的做法步骤

步骤 1

油锅下肉片煸炒,喷料酒炒变色,下姜丝蒜末八角炒香,加入老抽上色,。

步骤 2

加蒜苗炒匀,加生抽2调羹,老抽1调羹半(或更多,主要颜色好看),适量糖炒匀,加少量水,焖煮一会儿。

步骤 3

蒜苗微软,大火收汁。贼香!

菜谱创建时间:2025-03-29 16:07:37
打开App收藏