先腌制牛肉，利用这段时间把蔬菜洗干净切丁。
先把牛肉炒到半熟，捞出备用。注意控制少油。
把青菜下锅炒熟，把牛肉倒进去一起快速翻炒均匀。 ⭐调味可以稍微咸一点，这样比较下饭。
把米饭放到碗里，再把菜盖上。完成！