双春

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作者: 千万小心
春天,吃菇的季节。双孢茹菌肉白色,厚,受伤略变淡红色,具有独特的气味,味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的绿色食品,含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸,被誉为“植物肉”。中医认为双孢菇味甘性平,有提神消化、降血压的作用,‘经常食用可防止坏血病,预防肿瘤,促进伤口愈合和解除铅、砷、汞等的中毒,兼有补脾、润肺、理气、化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。

用料

双春的做法步骤

步骤 1

豆芽,茼蒿烫熟

步骤 2

双孢菇洗净切片

步骤 3

拌在一起

菜谱创建时间:2025-03-31 19:09:35
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