买冰鲜大鸡腿（尽量冰鲜，别买冷冻，买好一点的品牌，比如泰森之类的）
🍑买谦记的盐焗鸡粉（栀子黄粉也配套买，上色用的），一包可以配800-1000g鸡肉，加一点水调成酱（不减肥的就加10来克植物油，更香），抹在鸡腿上，冷藏腌制5小时以上，隔夜也可以。多做一些就腌制好放冷冻，吃之前冷藏解冻加工。
鸡腿最方便的做法就是用压力锅蒸。电压力锅放点水，再放一个碗里面放鸡腿，鸡鸭模式30分钟就行。非常非常非常嫩和juicy，少了点烤的风味但是非常嫩和多汁。减肥的可以不吃鸡皮，一个鸡腿100多大卡，一顿2个鸡腿，够够的蛋白质。也好吃。
菜谱创建时间：2025-03-31 21:51:25