蒸土豆丝

土豆切丝洗净后控干水分。

拌上面粉。控干水分很重要的关系是否成功的第一步

薄一点放在箅子上。水开放菜。开始计时两分钟即可。

放凉了在弄到盆里。第二次拌面上锅再次蒸三分钟。

放凉了加上芹菜再次拌面上锅蒸三分钟。