纯净素食-麻辣香锅
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要论一锅出的美味非麻辣香锅莫属！
一锅沸腾，麻辣鲜香撞上植物原力——没有固定公式，只有随心所欲的快乐！配菜随意，想吃什么就放什么，冰箱有什么就可以放什么，把食材洗净切成自己喜欢的形状。至于放多少辣，也是你说了算，在食材森林里，你永远是最懂自己的主厨。我负责提供选择，你负责创造故事——毕竟，可持续的生活本就没有标准答案。如果给它起个名字，我想叫它—-“都可以”！
纯净素食-麻辣香锅的做法步骤
步骤 2
烧一锅水，放少量油和盐增加底味，将食材依次焯烫、煮熟，有些绿叶菜比如茼蒿小青菜生菜之类就不用焯水。
步骤 5
把食材依次放入，翻炒均匀，豆瓣酱和火锅底料很咸，可以先尝一下咸淡再酌情添加盐，最后淋些藤椒油（花椒油）即可。
菜谱创建时间：2025-04-02 10:51:12