玉米面发糕
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作者：
雪儿-273
用料
第一款玉米面多面少
玉米面100克
面粉40克
泡打粉1.2克
酵母1.5克
白糖7.4克
鸡蛋一个48克
水70克
红枣适量
第二款面粉比玉米面多
玉米面150克
面粉350克
白糖100克
温水300克
泡打粉5克
耐高糖酵母5克
鸡蛋一个（大约50克
红枣适量
揉成团，醒发两倍大
凉水锅上锅水开蒸30分钟
玉米面发糕的做法步骤
步骤 1
步骤 2
搅拌成这样的状态，醒发两倍大
步骤 3
醒发好的面，搅拌均匀排气倒在碗里，再次醒发8分满，凉水锅上锅蒸开30分钟。焖两分钟
步骤 4
菜谱创建时间：2025-04-03 12:39:06
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