Marry Me Chicken美國南部奶油雞

雞胸肉解凍後從中間剖開，兩面均勻灑上黑胡椒和鹽備用。洋蔥、蒜、乾蕃茄、新鮮羅勒切碎備用。

雞肉兩面均勻拍上薄薄一層麵粉，抖掉多餘麵粉。

平底鍋下橄欖油，熱鍋後放入雞肉煎至兩面金黃，煎好後取出雞肉備用。

原鍋下黃油，炒香蒜泥、洋蔥後加入雞湯和鮮奶油。加入乾蕃茄、辣椒面、芝士粉、牛至粉或混合香草攪拌。

加入雞胸肉大火煮至沸騰後，轉小火煮4分鐘醬汁變濃。這時可以嚐一嚐味道是否足夠，不夠可適量加入鹽調整味道。