仆仆超市下单买的生蚝,外壳清洗干净;蒜蓉加盐加小米椒,倒入适量的油盖过蒜蓉末 放进微波炉加热30S
沸水下锅蒸生蚝3-4分钟
将蒸了3-4分钟的生蚝,撬开壳子加入蒜蓉酱,时间视生蚝的大小,壳子裂开了就可以出锅撬开壳子加调味酱了
将加好酱料开好壳的生蚝,沸水再蒸1-2分钟出锅吃了