艾粿

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作者: 贡米太太
这个方子皮55-60克一个,可以做13个。软硬适中,冷下来也不会硬。

用料

艾粿的做法步骤

步骤 1

艾草加碱煮后捞出来,加水放料理机打碎。

步骤 2

糯米粉粘米粉糖称好,倒入艾草液。搅拌均匀,要有耐心慢慢才会融合在一起。所以一开始搅拌会干些,有可能后面均匀后就是刚刚好。不能太早加水,不然容易过湿了。

步骤 3

包好,铺在甜果叶上。上汽后1200瓦蒸10分钟。

步骤 4

很好吃哦!女儿超级爱吃。冷下来也不会硬!

菜谱创建时间:2025-04-05 22:51:06
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