黄油年糕
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作者：
西门子vicky
用料
黄油年糕的做法步骤
步骤 1
准备好所有原材料。一个盆就可以。 牛奶和鸡蛋放入60度左右的水中约10分钟回温。
步骤 2
温牛奶里加入白砂糖，鸡蛋，盐，奶粉搅拌均匀
步骤 3
加入糯米粉混合均匀
步骤 4
加入融化的黄油搅拌
步骤 5
搅拌均匀的面糊，需要过筛，保证面糊细腻无疙瘩
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步骤 6
步骤 6
在磨具里刷一层黄油
步骤 7
面糊倒入模具8分满，预热烤箱180°
步骤 8
选择4D热风模式180°烤38分钟左右，按照自家烤箱密封性观察成品上色度调整时间。
步骤 9
出炉后第一时间脱模在烤架上摊凉
步骤 10
外酥里嫩，甜度适合，喜甜爱好者可以增加20克糖
步骤 11
难怪那么让人上瘾，好吃的，做起来！
菜谱创建时间：2025-04-07 14:48:20
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