巨好吃的黄油年糕《小美版》

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用料

巨好吃的黄油年糕《小美版》的做法步骤

步骤 1

黄油冰糖粉3分钟50度2速融化 加入糯米粉 奶粉 神地奇蛋,3分钟40度速度3,中途暂停把杯壁四周的面粉挂下去,继续混合搅拌均匀

步骤 2

准备磨具,烘烤时间根据磨具的大小调整 我这里是一个玛德琳磨具,加5个大一点的硅胶磨具,面糊还有余

步骤 3

烤箱170度30分钟,先把玛德琳磨具拿出,喜欢软糯的提前5分钟拿出。 温度调到150继续烤15分钟 喜欢软糯的时间可以减短

步骤 4

我这个烤好外壳是硬的,里面软糯,很香很香,大家试试吧‼️

步骤 5

还有一点面糊直接放平底锅里烙

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步骤 6
步骤 6

糯唧唧的,甜度刚刚好👍 一样好吃😋

菜谱创建时间:2025-04-08 14:54:07
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