1分钟学会藠子炒鸡蛋｜家常好菜
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作者：
做菜三当家
用料
1分钟学会藠子炒鸡蛋｜家常好菜的做法步骤
步骤 1
😍成品展示！
步骤 2
💁🏻♂️准备所需食材：藠子若干，大蒜和小米辣若干，土鸡蛋2个。 藠子把藠头和藠叶分开切断，土鸡蛋加入适量食盐后打散，小米辣和大蒜切碎。
步骤 3
锅热倒入一勺菜籽油，下入打散的蛋液，开小火慢慢滑开，炒至金黄盛出备用。
步骤 4
重新起锅烧油，下入蒜末小米辣，小火煸炒出香味。
步骤 5
接着下入藠子头，转大火迅速炒软。
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步骤 6
步骤 6
下入炒好的鸡蛋碎，转中火翻炒10秒。
步骤 7
最后下入藠叶，翻炒个五六七八下。
步骤 8
调味只需加入2克盐和1克鸡精，继续翻炒10秒即可出锅。
步骤 9
😍一道美味又好吃的藠子炒鸡蛋就做好咯！你学会了吗？
1分钟学会藠子炒鸡蛋｜家常好菜的小贴士
1、藠叶比较细，清洗的时候需要耐心清洗！ 2、联系藠头和藠叶分开炒，这样容易入味。
菜谱创建时间：2025-04-08 15:37:48
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