鸡蛋炒泡桐花

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春天窗前的泡桐开了满树的花,捡拾来吃可以利咽清火。

用料

鸡蛋炒泡桐花的做法步骤

步骤 1

窗前的泡桐开花了

步骤 2

满树美丽的花朵

步骤 3

捡拾掉落下来的新鲜花朵

步骤 4

撕开两半,摘掉花托花蕊,反覆冲洗干净,盐水浸泡20分钟,冲洗干净

步骤 5

打鸡蛋液

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步骤 6
步骤 6

加入攥干的花瓣、葱花,半小勺盐和一勺鸡精,在蛋液里搅拌均匀挂浆

步骤 7

先夹裹好蛋液的花瓣进热油锅翻炒3分钟,再把剩下的蛋液倒进炒成蛋饼

步骤 8

微微有一点金黄出锅

步骤 9

喜欢加一点泰式甜辣酱,味道更丰厚

菜谱创建时间:2025-04-09 20:27:45
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